広島
全国認知、現地体験、持ち帰り商品のつながりを比較します。もみじ饅頭の認知形成や、牡蠣と土産の役割分担は検証対象です。
Case studies
地域ごとの入口、現地体験、消費、持ち帰り、共有を比較し、接点設計・導線開発の仮説を検証します。
以下は現時点の研究計画と仮説です。確認済みの研究成果ではありません。調査の進行に合わせて、根拠、データ、確認できた事実を追加します。
全国認知、現地体験、持ち帰り商品のつながりを比較します。もみじ饅頭の認知形成や、牡蠣と土産の役割分担は検証対象です。
市内体験から博多駅・福岡空港、土産購入、地域外への持ち帰りまでの出口導線を調べます。
観光地点や洋菓子・パンなどの資源が、まとまった観光体験として接続されているかを調べます。
ウニという強い現地体験と全国認知を、持ち帰り可能な商品や地域外での再接触へつなげられるかを検討します。
外部の検索需要と地域内で評価される食文化の違いを観測し、入口資源から滞在価値へつなぐ導線を検討します。
地域のデータ、事例、現場知見をお持ちの方、比較調査や実証に関心がある方からの連絡を受け付けています。
調査・実証に協力する